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首页 \ 厨房问答 \核桃仁的取法

核桃仁的取法 核桃仁的取法 火热

把核桃放进锅里蒸十分钟

取出放在凉水里浸泡一段时间

取出后你会发现

核桃壳表面出现了一条条裂纹

只要沿着这些裂纹把壳掰开

就能取出完整的核桃仁了。

如果还要去除核桃仁上的皮

就再把核桃仁放进开水里烫几分钟

之后只要用手轻轻一捻

外皮就会轻松脱落了


 
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