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首页 \ 厨房问答 \挑选萝卜的小窍门

挑选萝卜的小窍门 挑选萝卜的小窍门 火热

俗话说冬吃萝卜夏吃姜

可是萝卜怎么挑选呢

1.一般来说,不管什么萝卜,以根形圆整,表皮光滑为优,皮光的往往肉细

2.选择分量较重的,但也不能过于贪大,以中型偏小为宜,这样可以避免买到糠心或者肉质为菊花状的

3.皮色起“油”(半透明的斑状)表示已经不是很新鲜,甚至有些受冻,食用价值偏低


 
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